No coração de ‘Taste & Travel’ do The Fifth Quarter estão o vinho, a comida e as regiões de onde são originários, a alma das regiões, a mentalidade, o orgulho e o lugar que ocupam em suas culturas locais. O objetivo do Taste & Travel é descobrir as relações que diferentes culturas e grupos étnicos têm com o vinho e a comida gourmet e demonstrar isso com paixão e talento em todo o mundo. A Rocha’s House e The Fifht Quarter partilham a mesma paixão e por isso juntaram-se num partenariado tendo como objetivo promover a tradição, a história e a cultura da região de Setúbal.